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可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

济州最为拥挤的海水浴场要数咸德的犀牛峰海滨浴场了。

位于该海岸末端的咸德海女村饭店,给游客们提供的食材全都是在门前的海里直接捕捞的。

您是否要问我如何确认都是直接捕捞的?

因为海女村饭店是由海女村会直接运营的。

当地的海女们每天都会亲自下海为客人们捕捞新鲜的食材。

像这样的食材,难道还有什么二话可以说吗??呵呵

另外这里的食材提供没有中间的供货商,所以价格是相当便宜的。

您是否又要问味道如何?

小编在这里吃过海胆粥,满满的一大碗,吃到最后依然感觉有点少。。。哈哈。。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

哪怕只看上面的照片,您是否觉得看上去非常清爽呢?

捕捞不久的章鱼,在热水里焯一下,然后切块,蘸上一点点辣椒酱。。

写着写着怎么又点流口水了。。哈哈

海女村的人不在游客们聚集的海水浴场附近。

而是在跟海水浴场相反的方向,那边有个停泊了很多渔船的码头——咸德码头。

从咸德犀牛峰海滨向西沿着海岸道路步行2-3分钟就可以到达咸德码头。

绕过码头继续向前走一段就可以见到海女村饭店了。

不过,从码头拐到一周道路上去的话,您就找不到了。。注意!!

另外饭店的名字虽然是“海女村”但是是用济州方言写的。有兴趣的话可以研究一下哦。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

看起来很大的章鱼。

现在咸德海女会中还可以下海捕捞的有22人,分成5组,

从厨师到店内服务,全由海女担当。

尽管不是专门的厨师,但这里算得上美食店。

可以因为有5个组,感觉每天的味道都略有不同。。。

这些海女中年龄最大的有79岁,最小的也有53岁了。

由于经常下海,导致的鼓膜损伤,大部分人说话的声音都浑厚而响亮。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

这个是海胆。

照片里看到的虽然是冷冻的海胆,不过这是海女们亲自采摘后冷冻的,

它的香味依然原原本本的保留着。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

当然得等它化开来才能吃了。。呵呵

用海带包着化开的海胆一起吃,那个味道才叫绝。。

这是来这里强烈推荐大家品尝的,餐单上没有。

不蘸辣椒酱,只吃海带和海胆的话就能完完全全品尝到大海的味道。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

这是海胆面

只有吃过的人,才知道它的美味。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

这卖的最好的是海胆粥。

除海胆之外还有小海螺。。。

另外还有红海参。

光说这么多,它的味道留给各位读者自己想象吧。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

这个水箱里的海鲜全部都是在咸德的海里捞上来的。

新鲜度一眼就可以看出来。。

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

这里除中秋和春节之外,全年无休。。

电话:064-782-6769

来访之路:济州市朝天邑咸德里3150-2 (新地址: 咸德海岸路 410)

可以吃到正宗红海参和鲍鱼粥的地方——咸德海女

 

(此文转自济州观光公社)

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